Implementación de un proyecto de huertas caseras como estrategia comunitaria de seguridad alimentaria y nutricional en el barrio La Cumbre de la localidad Ciudad Bolívar(Bogotá).

García, Johann, Alfredo Rodríguez

Implementación de un proyecto de huertas caseras como estrategia comunitaria de seguridad alimentaria y nutricional en el barrio La Cumbre de la localidad Ciudad Bolívar(Bogotá).

dc.contributor.advisor	Ibáñez, Aura,Yaneth Velandia
dc.contributor.author	García, Johann, Alfredo Rodríguez
dc.creator.email	jagarciar02@libertadores.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2020-07-07T20:35:12Z
dc.date.available	2020-07-07T20:35:12Z
dc.date.created	2020-07
dc.description	En Colombia debido a una disminución en la producción local y la elevada dependencia de la importación de alimentos, la seguridad alimentaria del país es un motivo de preocupación, según la política nacional de seguridad alimentaria y nutricional existen unos temas que contribuyen a aumentar esta problemática; la degradación ambiental y los factores climáticos pueden incidir sobre el desarrollo del sector agropecuario y la nutrición, la dimensión de los impactos económicos, sociales y ecológicos derivados de la materialización de un evento indeseable y uno de los temas sensibles en la seguridad alimentaria es la insuficiencia de ingresos para la compra de alimentos, El barrio la Cumbre se encuentra en una de las localidades de Bogotá que cuenta con uno de los índices más altos de pobreza con un 10.9%. de acuerdo con esto y a lo anteriormente expuesto este barrio y algunos sectores de la localidad cumplen con esta descripción de su situación de pobreza y de inseguridad alimentaria, cálculos que son respaldados según la Misión para el Empalme de las Series de Empleo, Pobreza y Desigualdad (MESEP) con base en la Encuesta Continua de Hogares (ECH) y la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). De todas estas premisas surge una pregunta, ¿La implementación de un conjunto de huertas cesaras funcionara como estrategia comunitaria para mejorar el déficit nutricional la disponibilidad de cierto tipo de alimentos en el barrio La Cumbre de la localidad de cuidad bolívar de Bogotá? Ante la situación plateada el objetivo general de la presente propuesta permitirá la producción de un grupo de alimentos prioritarios que incluye de manera exclusiva agro-alimentos y en ningún caso alimentos procesados, a partir de considerar aspectos nutricionales, junto con el consumo oportuno, permanente en cantidad y calidad a través de estas huertas.	spa
dc.description.abstract	In Colombia, due to a decrease in local production and high dependence on food imports, the country's food security is a matter of concern, according to the national food and nutrition security policy there are some issues that contribute to increasing this problem; environmental degradation and climatic factors can influence the development of the agricultural and nutrition sector, the dimension of the economic, social and ecological impacts derived from the materialization of an undesirable event and one of the sensitive issues in food security is inadequacy of income for the purchase of food, The Cumbre neighborhood is located in one of the towns of Bogotá that has one of the highest poverty rates with 10.9%. According to this, the neighborhood and some sectors of the town comply with this description of their situation of poverty and food insecurity, calculations that are supported according to the Mission for the Splicing of the Employment, Poverty and Inequality Series ( MESEP) based on the Continuous Household Survey (ECH) and the Large Integrated Household Survey (GEIH) of the National Administrative Department of Statistics (DANE). A question arises from all these premises. Will the implementation of a set of cesaras gardens work as a community strategy to improve the nutritional deficit, the availability of certain types of food in the La Cumbre neighborhood of the city of Bolivar city of Bogotá? Given the silver situation, the general objective of this proposal will allow the production of a group of priority foods that exclusively includes agro-food and in no case processed foods, based on considering nutritional aspects, along with the timely, permanent consumption in quantity and quality through these orchards.	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11371/3134
dc.language.iso	spa	spa
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.lemb	Agricultura tradicional	spa
dc.subject.lemb	Sistemas agrícolas	spa
dc.subject.lemb	Pequeños agricultores	spa
dc.subject.lemb	Agriculturas-Aspectos-Económicos	spa
dc.subject.proposal	Huertas caseras	spa
dc.subject.proposal	Seguridad alimentaria	spa
dc.subject.proposal	Nutrición	spa
dc.subject.proposal	Pobreza	spa
dc.title	Implementación de un proyecto de huertas caseras como estrategia comunitaria de seguridad alimentaria y nutricional en el barrio La Cumbre de la localidad Ciudad Bolívar(Bogotá).	spa
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa