Manifestaciones del marketing presentes en la cadena de valor del huevo en el municipio de Chochí

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dc.contributor.advisorBecerra, Carlos Andrés
dc.contributor.authorPinzón López, Alvaro
dc.creator.emailapinzonl@libertadores.edu.cospa
dc.date.accessioned2022-11-08T23:41:35Z
dc.date.available2022-11-08T23:41:35Z
dc.date.created2013
dc.descriptionEl manejo del marketing dentro de la cadena de valor del huevo refleja como un sector puede tener características especiales inmersas dentro de su estructura que aportan a su sostenimiento y a la competencia entre unos y otros, revelando cómo dentro del escenario tipificado de un mercado regional el negocio funciona, siendo un aporte importante para las economías locales que a través de procesos de abastecimiento y comercialización llevan el producto hasta los consumidores; en dichos procesos de captación del producto intervienen diversos entes comerciales que participan en una dinámica de funcionamiento propia del negocio evidenciando como la intervención de prácticas y sucesos hacen que se busque una ventaja y valor mercante. Pareciera que el huevo fuese un producto más como cualquier otro, sin embargo, éste representa dentro de la industria una alta participación y crecimiento siendo un protagonista importante dentro del consumo en los hogares, dejando de lado algunos sustitutos y compitiendo no sólo con más huevos sino con otros productos por ocupar un lugar en las decisiones y elecciones del consumidor. Por otra parte Choachí, como territorio comercial y mercado regional representa un espacio de comercio y consumo característico de huevos que puede relacionarse al manejo de una actividad, que se origina dentro de una atmósfera empírica en la que con una tendencia microindustrial se forja una generación de valor desde el conocimiento profundo de los negocios, el entorno y la competencia, a partir de un producto alimenticio que representa parte de la economía del municipio así como de quien la trabaja es un referente de conocimiento para el entendimiento de un mercadeo alejado de las grandes marcas, procesos de comunicación y estrategias en grandes y modernos canales de distribución. Es una manera distinta de entender los procesos de mercadeo inmersos y encadenados en el consumo popular o tradicional sin pretensiones de ser percibidos como negocios reconocidos de alta gama o con productos premium de difusión superior en grandes esferas sociales.spa
dc.description.abstractThe marketing management within the egg value chain reflects as a sector may have special features embedded within its structure that contribute to sustaining and the competition between them, revealing as within the typified scenario of a regional market the business operates, being an important contribution to local economies through processes supply and merchandising carry the product to consumers; in said product catchment processes intervening various commercial entities involved in a dynamic of operation own business showing the intervention of practices and events make it look an advantage and merchant value. Seems that the eggs was a product commodity as any, however, its represents within the industry and growing high participation being an important player within the household consumption, leaving aside some substitutes and competing not only with more eggs but with other products for a place in the decisions and consumer choices. Choachí moreover, as commercial and regional market territory represents a space trading and consumption of eggs characteristic may relate to management of an activity, that originates within an empirical atmosphere in which an micro-industrial trend is forget a generation of value through deep knowledge of business, the environment and competition, from a food product that is part of the town’s economy well as those who work is a knowledge concerning for the understanding of a marketing away from the big brands, communication processes, and strategies in large and modern distribution channels. It´s a different way to understand marketing processes and chains immersed in traditional or popular consumption no pretensions to be perceived as high gamma business recognized or higher diffusion premium products in large social spheres.spa
dc.formatPDFspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11371/5364
dc.language.isospaspa
dc.publisherFundación Universitaria Los Libertadores. Sede Bogotá.spa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembMercadeospa
dc.subject.lembPublicidadspa
dc.subject.lembAdministración financieraspa
dc.subject.lembRegulación del comerciospa
dc.subject.proposalMercadeo empíricospa
dc.subject.proposalMarketing de huevosspa
dc.subject.proposalMercados regionalesspa
dc.subject.proposalSector tradicionalspa
dc.subject.subjectenglishEmpirical marketingspa
dc.subject.subjectenglishEgg marketingspa
dc.subject.subjectenglishRegional marketsspa
dc.subject.subjectenglishTraditional sectorspa
dc.titleManifestaciones del marketing presentes en la cadena de valor del huevo en el municipio de Chochíspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
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