Glotón: Comunicación contra-publicitaria dirigida al consumo de Alimentos en los estudiantes de la Fundación Universitaria Los Libertadores

González, Harold Danilo; Ramírez Guzmán, Diana Katherine; Soler, Andrés Camilo

Glotón: Comunicación contra-publicitaria dirigida al consumo de Alimentos en los estudiantes de la Fundación Universitaria Los Libertadores

dc.contributor.advisor	Bohórquez, Ricardo
dc.contributor.author	González, Harold Danilo
dc.contributor.author	Ramírez Guzmán, Diana Katherine
dc.contributor.author	Soler, Andrés Camilo
dc.creator.email	hdgonzalezh@libertadores.edu.co,dkramirezg@libertadores.edu.co,acsolerl@libertadores.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2021-04-27T19:58:06Z
dc.date.available	2021-04-27T19:58:06Z
dc.date.created	2020
dc.description	El concepto de Contra-publicidad –concepto entendido como aquellas estrategias narrativas que emplean modelos y medios diferentes a los tradicionales o “mainstream”- (Bohórquez & Puentes, 2018)-, empleado como estrategia para divulgar los procesos de consumo, el consumismo y la insostenibilidad del actual modelo de producción con el fin de sensibilizar al ciudadano, es una herramienta idónea para desarrollar una campaña frente a la problemática que existe actualmente en la alimentación de los estudiantes universitarios. Es en este punto donde nace este proyecto el cual tuvo como fin generar reflexiones frente al consumo de comida rápida, utilizando diferentes herramientas publicitarias – de corte contra-publicitario- como un compendio gráfico o “menú”, plataformas de redes sociales y la creación de una APP, para implementar de esta manera la estrategia de comunicación. Adicionalmente, se buscó encontrar las diferentes causas y escenarios que puedan estar ocasionando este hábito de consumo para, finalmente, llevar un mensaje claro y conciso respecto a las consecuencias que conlleva el consumo de este tipo de alimentos, el cual cada vez es más preocupante especialmente en los universitarios, resultado del agitado estilo de vida que lleva esta parte de la población. Con los resultados obtenidos y apoyándonos en diferentes metodologías utilizadas como: encuestas y focus group, se lograron identificar diversas razones por las cuales los estudiantes acuden a este tipo de alimentos, entre esas están: su precio accesible, su fácil adquisición, especialmente en las afueras de las instituciones donde por lo general se encuentran múltiples establecimientos que ofrecen este tipo de comida, entre otras. Además, se encontró un factor cultural, debido a las costumbres que vienen desde casa, junto con una muy importante y que se relaciona con el proyecto: la publicidad exagerada, masiva y con poca información respecto a los atributos nutricionales que tienen estos alimentos. Por otra parte, mediante las piezas divulgadas por medio de la red social Instagram, la socialización de un “menú” y la APP móvil de comida rápida, se consiguió el objetivo de generar reflexiones basadas en la información brindada, sin embargo, también se logró establecer que en 3 ocasiones el consumo de estos alimentos es la única alternativa debido a la falta de tiempo y vida acelerada que tienen los estudiantes.	spa
dc.description.abstract	Counter-advertising is a strategy to denounce consumerism and the unsustainability that represents the current production model, giving our society a new and different production model sensitizing citizen. It is an ideal tool to implement a campaign against the problem that currently exists when it comes to the university students’ diet and which inspired the creation of this project. This project aims to raise awareness about fast food consumption, using the different advertising tools such as graphic pieces, social networks, an app and an effective communication strategy. With all the aforementioned, this project seeks to find the different causes and scenarios that may be causing a bad eating habit in students and additionally, give a clear message regarding the consequences of unhealthy food consumption, which is increasing in university students as a result of the hectic lifestyle that this part of the population leads. With the results and support that we got from the different methodologies we used (surveys and focus groups) it was possible to identify several reasons why students eat unhealthy food, some of them are: The price is affordable, it is easy for students to get junk food, especially on the outskirts of academic institutions where there are usually multiple establishments offering this type of food, the culture of the students and the most important reason related to this project, the advertising that is exaggerated, massive and has limited information regarding the nutritional consequences of eating junk food. On the other hand, through the information disclosed on the social network Instagram, the socialization of a fast food menu and a mobile app, the objective of generating awareness based on the information provided was reached, however, in the end it was also established that despite the negative consequences, sometimes the consumption of unhealthy food is the only alternative due to the lack of time and accelerated life that university students have.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11371/3814
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Fundación Universitaria Los Libertadores. Sede Bogotá.	spa
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.lemb	Negocios publicitarios	spa
dc.subject.lemb	Herramientas publicitarias	spa
dc.subject.lemb	Alimentos de conveniencia	spa
dc.subject.proposal	Publicidad	spa
dc.subject.proposal	Redes Sociales	spa
dc.subject.proposal	Comida rápida	spa
dc.subject.proposal	Alimentos-Consumo	spa
dc.subject.proposal	Alimentos rápidos	spa
dc.title	Glotón: Comunicación contra-publicitaria dirigida al consumo de Alimentos en los estudiantes de la Fundación Universitaria Los Libertadores	spa
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa