Plan de empresa en la opción de grado en creación de empresas

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dc.contributor.advisorSilva Barrera, Claudia Lucia
dc.contributor.authorGómez Martínez, Merly Lorena
dc.contributor.authorContreras Rueda, Jessica Paola
dc.creator.emailmlgomezm@libertadores.edu.cospa
dc.date.accessioned2022-08-25T17:31:59Z
dc.date.available2022-08-25T17:31:59Z
dc.date.created2022
dc.descriptionEl modelo de negocio que se quiere presentar va orientado a la creación de un restaurante con Ambientación Mexicana y comida Tex-Mex llamado “restaurante Mr. Cely Pimientos”, donde el ideal es tener un ambiente familiar y amigable, el enfoque para lograr esto es la decoración y/o ambientación del lugar. Además de esto, se pretende añadir al menú entradas para compartir en familia, platos principales típicos de México, salsas y guarniciones con diferentes niveles de picante y postres. Adicional a esto, se pretende abrir espacios para celebrar todo tipo de eventos, con una reserva anticipada. El restaurante se tiene pensado como ubicación el Barrio Modelia de la Ciudad de Bogotá, debido a su concurrida vida nocturna, el cual tendrá una capacidad instalada de 68.14 platos como potencial de producción o máximo de platos vendidos.spa
dc.description.abstractThe business model to be presented is aimed at creating a restaurant with Mexican atmosphere and Tex-Mex food called "Mr. Cely restaurant Peppers”, where the ideal is to have a familiar and friendly environment, the approach to achieve this is the decoration and/or setting of the place. In addition to this, it is intended to add to the menu appetizers to share with the family, typical Mexican main dishes, sauces and side dishes with different levels of spice and desserts. In addition to this, it is intended to open spaces to celebrate all kinds of events, with an advance reservation. The restaurant is planned as a location in the Modelia neighborhood of the City of Bogotá, due to its busy nightlife, which will have an installed capacity of 68.14 plates as production potential or maximum dishes sold.spa
dc.formatPDFspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11371/4998
dc.language.isospaspa
dc.publisherFundación Universitaria Los Libertadores. Sede Bogotá.spa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembAdministración de empresasspa
dc.subject.lembEconomíaspa
dc.subject.lembRestaurantesspa
dc.subject.lembEmpresas - Finanzasspa
dc.subject.proposalNegociospa
dc.subject.proposalRestaurantespa
dc.subject.proposalPlan de empresaspa
dc.subject.proposalOrganizacionspa
dc.subject.subjectenglishBusinessspa
dc.subject.subjectenglishRestaurantspa
dc.subject.subjectenglishBusiness planspa
dc.subject.subjectenglishOrganizationspa
dc.titlePlan de empresa en la opción de grado en creación de empresasspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
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