Evaluación del nivel de competitividad de las empresas que elaboran subproductos derivados de la hoja de Coca.  caso de estudio empresa: Coca Nasa

Valenzuela Navarro, Carol Mayerly,; Argüello Rincon, Héctor Ariel,; Ortiz Castro, Marcela;

Evaluación del nivel de competitividad de las empresas que elaboran subproductos derivados de la hoja de Coca. caso de estudio empresa: Coca Nasa

dc.contributor.advisor	González Camargo, Carlos Alberto
dc.contributor.author	Valenzuela Navarro, Carol Mayerly,
dc.contributor.author	Argüello Rincon, Héctor Ariel,
dc.contributor.author	Ortiz Castro, Marcela;
dc.creator.email	mortizc2@libertadores.edu.co, haarguellor@libertadores.edu.co, cmvalenzuelan@libertadores.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2020-04-01T19:22:21Z
dc.date.available	2020-04-01T19:22:21Z
dc.date.created	2013
dc.description	La hoja de coca es utilizada para la elaboración de diferentes productos dentro de la industria legal como una opción para mejorar el desarrollo económico y al mismo tiempo la conservación de las costumbres de las comunidades indígenas del país; respaldadas estas últimas por normatividad internacional como el convenio 169 de 1989 sobre pueblos indígenas tribales de la Organización Internacional del Trabajo OIT y el numeral 2º del artículo 14 de la ley 67 de 1993 de la Convención de las Naciones Unidas, que hablan sobre el respeto a los usos tradicionales lícitos de la hoja de coca que estén soportados por la evidencia histórica y que puedan ser incluidos dentro del concepto de patrimonio cultural inmaterial; adicionalmente, teniendo en cuenta el marco de transformación de la legalidad de los cultivos de la hoja de coca en la región y a su vez el impacto social y ambiental de la elaboración de productos ilícitos a partir de la misma, vislumbramos el fomento a la industria de los alimentos y bebidas elaborados con la hoja de coca como una actividad económica viable y diferenciada del cultivo destinado al proceso de alcaloides. Es así, como apoyados en el caso de la empresa Coca Nasa del resguardo de la comunidad nasa del departamento del Cauca, consideramos importante evaluar el nivel de competitividad de las empresas que elaboran subproductos derivados de la hoja de coca, con el fin de establecer el impacto socio económico de dichas empresas, su situación actual desde el reconocimiento de los derechos como organización de etnias indígenas, su diferenciación en el mercado, los posibles mercados estratégicos, el valor agregado de sus productos y su nivel de aceptación. Adicionalmente, consideramos importante resaltar que para el desarrollo de esta investigación, tomamos como referente el trabajo “el caso coca nasa, análisis jurídico de la política del estado colombiano en materia de comercialización de alimentos y bebidas derivados de hoja de coca producidos por comunidades indígenas” del Grupo de investigación “Justicia y Conflicto” de la Escuela de Derecho de la Universidad EAFIT.	spa
dc.description.abstract	The coca leaf is used to make different products within the legal industry as an option to improve economic development and at the same time preserve the customs of the country's indigenous communities; supported by international regulations such as Convention 169 of 1989 on tribal indigenous peoples of the International Labor Organization ILO and the numeral 2 of article 14 of Law 67 of 1993 of the United Nations Convention, which speak on respect for the traditional licit uses of the coca leaf that are supported by historical evidence and that can be included within the concept of intangible cultural heritage; additionally, taking into account the framework of transformation of the legality of coca leaf crops in the region and in turn the social and environmental impact of the production of illicit products from it, we envision the promotion of the industry of Food and beverages made with coca leaf as a viable and differentiated economic activity of the crop destined for the alkaloid process. Thus, as supported in the case of the Coca Nasa company of the nasa community's shelter in the department of Cauca, we consider it important to assess the level of competitiveness of the companies that produce by-products derived from the coca leaf, in order to establish the socio-economic impact of these companies, their current situation from the recognition of rights as an organization of indigenous ethnic groups, their differentiation in the market, the possible strategic markets, the added value of their products and their level of acceptance. Additionally, we consider it important to highlight that for the development of this research, we take as reference the work “the coca nasa case, legal analysis of the Colombian state's policy regarding the commercialization of food and beverages derived from coca leaf produced by indigenous communities” of the “Justice and Conflict” Research Group of the EAFIT University School of Law.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11371/3049
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Fundación Universitaria Los Libertadores. Sede Bogotá.	spa
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.lemb	Coca	spa
dc.subject.lemb	Plantas medicinales	spa
dc.subject.lemb	Control del proceso	spa
dc.subject.lemb	Sector industrial	spa
dc.subject.proposal	Producción de hoja de coca	spa
dc.subject.proposal	Desarrollo económico	spa
dc.subject.proposal	Costumbres indígenas	spa
dc.subject.proposal	Evidencia histórica	spa
dc.title	Evaluación del nivel de competitividad de las empresas que elaboran subproductos derivados de la hoja de Coca. caso de estudio empresa: Coca Nasa	spa
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa