Los “Batidos funcionales” son aquellas bebidas hechas con un propósito específico para el beneficio saludable del consumidor en los cuales pueden incluir en sus ingredientes hiervas, miserables, vitaminas, aminoácidos, frutas y verduras naturales. Los batidos funcionales se están convirtiendo en una parte integral del día a día de muchas personas que deseen llevar un estilo de vida activo y saludable. Los “Batidos funcionales” ayudan a facilitar en el proceso digestivo, nos aportan azucares simples para darle energía sana a nuestro cuerpo y fortalecer nuestro sistema inmunológico. Un producto innovador como son los “Batidos funcionales”, nace con el objetivo de obtener grandes beneficios económicos los cuales generen sostenibilidad, creándole al consumidor una necesidad por los beneficios y propiedades de los “Batidos saludables”. Para obtener un diseño sostenible en la creación de una estrategia gerencial caso “Batidos funcionales”, realizando un profundo análisis de las posibles estrategias, basándose en la realidad del contorno del consumidor y sus tendencias.