Percepción del consumidor en la ambientación del espacio comercial del restaurante te encantaré como estrategia de mercadeo

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dc.contributor.advisorPosada, Gustavo Adolfo
dc.contributor.authorGutierrez Hernández, Yessika Paola,
dc.contributor.authorRivera Guevara, Juliàn Camilo,
dc.contributor.authorRoa Lozano, Sandra Viviana;
dc.creator.emailsvroal@libertadores.edu.co, jcriverag@libertadores.edu.co , ypgutierrezh@libertadores.edu.cospa
dc.date.accessioned2020-03-21T00:57:37Z
dc.date.available2020-03-21T00:57:37Z
dc.date.created2014
dc.descriptionEste estudio analiza la percepción que tienen los clientes del restaurante Te Encantaré, teniendo en cuenta la experiencia que perciben en el interior de este establecimiento y la influencia que el diseño, la gastronomía afrodisiaca y los elementos de ambientación erótico - artístico generan en el incremento del consumo. Por ello en el desarrollo de esta investigación,mediante las técnicas del método etnográfico como, encuestas tipo Likert, observación participante, entrevistas etnográficas de profundidad, se identificó el comportamiento del consumidor en el restaurante. Se hizo un análisis de los resultados arrojados para responder a los objetivos del proyecto que nos permitieran dar un aporte estratégico de comunicación para incrementar la afluencia de nuevos clientes en el restaurante Te Encantaré.spa
dc.description.abstractThis study analyzes the perception that customers of the restaurant Te Encantaré have, taking into account the experience they perceive inside this establishment and the influence that design, aphrodisiac gastronomy and the elements of erotic - artistic atmosphere generate in the increase of consumption. Therefore, in the development of this research, through the techniques of the ethnographic method such as Likert-type surveys, participant observation, depth ethnographic interviews, consumer behavior in the restaurant was identified. An analysis was made of the results thrown to respond to the objectives of the project that would allow us to provide a strategic communication contribution to increase the influx of new customers at the Te Encantaré restaurant.spa
dc.formatPDFspa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11371/2894
dc.language.isospaspa
dc.publisherFundación Universitaria Los Libertadores. Sede Bogotá.spa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.lembMercadeo-Administraciónspa
dc.subject.lembIndustria-Administraciónspa
dc.subject.lembGusto (Estética)spa
dc.subject.proposalDiseño de espacio comercialspa
dc.subject.proposalMarketing eróticospa
dc.subject.proposalPsicología del consumidor y estrategias de comunicaciónspa
dc.subject.proposalDecoración de restaurantes, cafeterias, etcspa
dc.titlePercepción del consumidor en la ambientación del espacio comercial del restaurante te encantaré como estrategia de mercadeospa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
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